Ev Yapımı Kumpir

Kumpire bayılırım. Aslında hiç de doyurucu bir yiyecek değil. Yine de favori yiyeceklerimdendir. Evde yapması da çok pratik. Hem de bol bol olduğu için doya doya da yiyorum. Dışarıda kumpir yediğimde hiç yetmiyor bana, neredeyse kabuklarını da yiyesim geliyor.

Malzemeler:

- 6-7 tane küçük boy patates
- 1 şişe konserve garnitür
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Konserve mısır taneleri
-İsteğe göre dilimli zeytin parçaları
- Tuz
- Ketçap, mayonez

Yapılışı:

- Patatesleri düdüklü tencerede haşlıyorum. Patatesleri soyduktan sonra bir borcamda eziyorum. Tereyağını bıçakla borcamın her yerine eşit şekilde dağıtıp fırına atıyorum. Tereyağı eridikten sonra borcamı çıkarıp tuzunu koyup iyice karıştırıyorum.Daha sonra bütün malzemeleri koyuyorum ve üzerine de kaşarı yayıyorum. Bir kez daha fırına atıyorum. Sıcak sıcak servis yapıyorum.

Afiyet olsun:)